Corso HACCP ad Olbia: sicurezza ed igiene degli alimenti

Ichnossicurezza organizza corsi di formazione HACCP ad Olbia, volti alla sicurezza ed igiene degli alimenti erogati dal personale qualificato di Ichnossicurezza. Il corso è rivolto sia al personale che manipola alimenti, sia al personale che non manipola alimenti.

La sicurezza degli alimenti, inclusi i prodotti commercializzati o somministrati, non possono prescindere dal rispetto di precise norme igieniche: un cibo mal conservato, manipolato in modo scorretto o esposto ad inquinamento di vario tipo, può infatti provocare seri danni a chi lo consuma. Per questo ICHNOSSICUREZZA offre il servizio di consulenza per l’igiene alimentare per le imprese che operano nel settore agroalimentare e della ristorazione, al fine di elaborare dei Manuali di Autocontrollo Igienico secondo il sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici.

Corso HACCP ad Olbia, perché farlo

In merito alla formazione HACCP ad Olbia, ICHNOSSICUREZZA propone un percorso formativo ad hoc per la sicurezza ed igiene degli alimenti, idoneo alle esigenze lavorative di tutte le figure lavorative presenti in azienda e conforme alla normativa comunitaria e nazionale. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido a tutti gli effetti di legge, in particolare a norma della Direttiva della Unione Europea CE/852/2004. Ichnossicurezza offre anche la possibilità di poter effettuare i corsi direttamente in azienda.

Oltre alla formazione HACCP ad Olbia la nostra azienda offre:

• Consulenze iniziali e periodiche per l’implementazione del sistema HACCP;
• Assistenza durante la visita ispettiva da parte degli organi di vigilanza;
• Supporto per la gestione documentale dei sistemi HACCP;
• Tracciabilità Rintracciabilità.

Inoltre ICHNOSSICUREZZA offre un servizio di affiancamento durante le fasi di progettazione di nuove attività, allo scopo di rispettare tutte le norme riguardanti la progettazione strutturale e la logistica delle aziende operanti nel settore alimentare.

L’attestazione HACCP è obbligatoria per tutti i lavoratori impegnati nell’industria alimentare, senza considerare la mansione svolta all’interno dell’attività. Quello che prima veniva chiamato libretto sanitario ora viene sostituito dal conseguimento di questa attestazione.

La mancanza di formazione HACCP è sanzionata in fase di controllo da parte dell’organo di vigilanze. Sarà il datore di lavoro e la sua impresa a rispondere di questo mancato adempimento.

Questi corsi sono aperti anche per i singoli operatori del settore alimentare che vogliono mettersi in regola con la legislazione vigente prima dell’assunzione.

Corso HACCP Olbia, la proposta di Ichnossicurezza

ICHNOSSICUREZZA propone il corso HACCP a Olbia con relativo percorso formativo idoneo alle esigenze lavorative di tutte le figure presenti in azienda. Il corso è conforme alla normativa comunitaria e nazionale attualmente in vigore. Inoltre, offriamo anche la possibilità di poterli effettuare direttamente in azienda e ricevere l’attestato valido a tutti gli effetti di legge.

• Consulenze iniziali e periodiche per l’implementazione del sistema HACCP
• Assistenza durante la visita ispettiva da parte degli organi di vigilanza
• Supporto per la gestione documentale dei sistemi HACCP
• Tracciabilità Rintracciabilità

INOLTRE ICHNOSSICUREZZA offre un servizio di affiancamento durante le fasi di progettazione di nuove attività al fine del rispetto di tutte le norme riguardante la progettazione strutturale e logistica delle aziende operanti nel settore alimentare.

Per maggiori informazioni riguardo i nostri calendari si può inviare una mail a:

info@ichnossicurezza.itichnossicurezza.it 

o ai nostri recapiti

tel. 0794136984