Come si redige il Menu allergeni: informazione, normativa e metodo, tutte le info di Ichnossicurezza
Menu allergeni: cosa provocano gli allergeni L'intolleranza alimentare è una reazione avversa dell'organismo verso determinati alimenti. Si può manifestare attraverso l'ingestione di particolari cibi, anche di uso comune. Le intolleranze alimentari possono causare vari disturbi a livello gastrointestinale, dermatologico o respiratorio,…